Diab-Pont Közösség

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Bejelentkezés

Elfelejtett jelszó

Regisztráció

Legújabb kérdések szakértőinkhez

Tisztelt Szakértő! Lisztallergiám van, és most kiderült, hogy magas az inzulinszintem is (erre kaptam gyógyszert is). Milyen ételek fogyasztása javasolt, illetve kerülendő? A gluténmentes diétát tartottam eddig is, de a cukrot, szénhidrátot nem figyeltem. Mire kell figyelnem? Köszönettel!

Szakértőnk válasza

Kedves Érdeklődő! A gluténmentes étrend mellett a szénhidrátbevitel csökkentésére, a hozzáadott cukor teljes elhagyására és a vércukorszintet lassan emelő (alacsony glikémiás indexű) élelmiszerek fogyasztására van szükség. A magas inzulinszint diétája megegyezik a cukorbetegek diétájával, ezért az oldalon található információk Önnek is megszívlelendők. A diétában fontos arra figyelni, hogy nem szénhidrátmentes, hanem szénhidrátban csökkentett az étrend! A gluténmentes ételek (tészták, kenyerek, sütemények) magas szénhidráttartalmúak, ezért fogyasztásuk mindenképpen szénhidráttartalmuk figyelembevétele mellett lehetséges! Üdvözlettel: Takács Hajni