Diab-Pont Közösség

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Bejelentkezés

Elfelejtett jelszó

Regisztráció

Legújabb kérdések szakértőinkhez

Kedves Hajni! Köszönöm a gyors választ! Akkor jól értem, hogy ha a gyerkőc még nem eszi meg a héját a gyümölcsnek, akkor mérjem meg a kimagozott gyümölcsöt héjastul és ennek a súlynak vegyem a CH-arányát, majd ezután hámozzam meg? A héj súlya ugyan nem tűnik jelentősnek, de azt vettük észre, hogy néhány gramm CH elég nagy vércukorváltozást okoz a fiamnál, ezért szeretnék mindent pontosan mérni. Köszönettel ismét!: egy Anyuka

Szakértőnk válasza

Kedves Anyuka!
Igen, jól érti, de a gyümölcsöknél nem csak a mennyiség fog nagy eltérést okozni, hanem az érettségi szint, a víztartalom is. Minél lédúsabb egy gyümölcs, annál gyorsabban emel vércukorszintet, ezért javaslok a gyümölccsel egyidejűleg olyan táplálék fogyasztását is, amelynek magas fehérje vagy rosttartalma van. (pl. alma+sajt vagy dió)
Hajni