Diab-Pont Közösség

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Kedves Doktornő, Úgy tudom, hogy IR diétában, tej, joghurt, kefír fogyasztása csak minimálisan javasolt, és reggel semmiképp nem szabad ilyesmit fogyasztani, csak tízóraira. Ez így helyes ? Milyen napszakban, és napi milyen mennyiségben javasolt tej, joghurt fogyasztása IR esetén ? A növényi tej (kókusztej, rizstej) lehet alternatíva, vagy felszívódása, inzulinra gyakorolt hatása, hasonló mint az állati eredetű tejé ? IR esetén alkohol fogyasztása teljes mértékben tilos? Az alkohol mennyire befolyásolja az inzulintermelést ? 1 évben 1x-2x egy-egy napon szabad(na) kivételt tenni, mondjuk születésnap alkalmából? Vagy leronthatja a diétával elért javulást 1-1 ilyen kihágás? Köszönöm segítségét és tanácsát.

Szakértőnk válasza

Kedves Érdeklődő!
Az IR diétában hasonló a szempont mint a cukorbetegek diétájában, tejtermék fogyasztása, főleg a tejé,kefiré,joghurté, más étel elfogyasztásához kell, hogy kötődjön. Önmagában gyorsan felszívódhat. Tejet lehet reggelire, kis étkezésre, de beszámítva a szénhidrátfogyasztásba. 30 gramm körüli szénhidrátot célszerű elfogyasztani reggelire, ebbe a tej dl-kénti 5 gramm szénhidráttartalma is beleszámít. Napi fél liter mennyiségben javasolt fogyasztani a tej és tejtermékeket, de ez változatosan történjen, tehát ne napi fél liter tej másnap fél liter kefir, hanem a túró, tejföl is szerepeljen! Alkoholból a száraz bor jöhet szóba, az édes röviditalok tilosak! Egy egy alkalommal megengedett, az alkohol (aminek nincs cukortartalma) nem emeli a vércukorszintet, így nem vált ki inzulinreakciót!
Hajni

cukorbetegwebaruhaz