Diab-Pont Közösség

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Bejelentkezés

Elfelejtett jelszó

Regisztráció

Legújabb kérdések szakértőinkhez

Az iránt érdeklődnék, hogy cukorbetegnek, diétázóknak a a szorbimidot vagy a fruktózt ajánlatosabb használni édesítőszerként. Válaszát előre is köszönöm! Üdvözlettel: Kati

Szakértőnk válasza

Kedves Kati!
Ha a kettő közül kell választani, akkor a szorbimidot, mert az a szorbit nevű cukoralkohol és a szacharin nevű mesterséges édesítőszer keveréke. Nem vált ki inzulinreakciót - ellentétben a fruktózzal, ami teljes mértékben hasznosul a szervezetben -, az előnye a cukorhoz képest, hogy lassabban szívódik fel és emeli meg  a vércukorszintet.
Hajni